Semur-Telur-Puyuh-Tahu Ada kejutan di balik semur! Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.

Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi.

Bahan Yang Harus Di siapkan :

  • 20 butir telur puyuh rebus,
  • kupas 6 buah tahu goreng
  • siap pakai 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 3 cm lengkuas,

Mari kita mulai cara membuatnya :

 

Memarkan 3 buah cabe merah besar, potong serong 500 ml santan dari 1/2 kelapa kecil 1 sendok teh gula merah sisir 4 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus 5 siung bawang putih 4 butir bawang merah 4 butir kemiri sangrai 1 sendok makan ebi yang sudah diseduh dan disangrai Cara memasak Tumis bumbu halus, lengkuas, salam hingga harum dan matang. Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan.

Masak dengan api kecil hingga matang sajikan dengan ditabur bawang merah goreng

dan hidangan ini siap untuk 4 porsi, selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation