Bahan:

. 500 gram udang ukuran sedang, cuci bersih, tidak perlu dibuang kulitnya
. 3 batang daun bawang, iris tipis
. 5 cm lengkuas, memarkan
. 3 lembar daun jeruk
. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

. 8 buah cabai merah besar
. 6 butir bawang merah
. 4 siung bawang putih
. 2 cm kunyit
. 2 cm jahe
. 2 buah tomat
. 1 sdt garam

Cara membuat:

. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas.
. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan daun bawang, angkat segera,
. Sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation