Sup adalah jenis masakan berkuah yang terdiri dari berbagai macam jenis sayuran, buah ataupun daging. Karena rasanya yang enak, sup sangat digemari oleh semua orang, mulai dari anak kecil sampai orang dewasa. Sup yang satu ini memili rasa yang hampir sama dengan sup seperti biasanya tetapi memiliki jenis yang berbeda karena terbuat dari bahan dasar jamur tiram putih. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang berbentunk setengah lingkaran menyerupai tiram, itulah sebabnya dinamakan jamur tiram. Berikut kami paparkan resep dan cara membuatnya

Bahan-bahan

. jamur 1 bungkus
. tahu 10 buah
. kembang kol kecil 1 buah
. wortel 1 buah
. daun bawang 1 batang
. bawang putih 3 siung
. tomat 1 buah
. bawang merah 4 siung
. merica secukupnya
. garam secukupnya
. air 300 ml
. gula pasir secukupnya

Langkah

. Tahu cina potong kecil2, goreng kecoklatan, sisihkan. Jamur tiram suwir2, wortel kembang kol dan daun bawang di iris kemudian cuci, sisihkan +
. Cincang bawang merah & bawang putih, haluskan merica, kemudian tumis sampai harum, masukkan tahu, jamur, wortel, kembang kol, dan daun bawang lalu tambahkan air +
. Masukkan garam dan gula, tunggu sampai sayuran matang, koreksi rasa +
. Setelah sayuran matang, masukkan tomat yg udah dipotong2. selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation