Bahan-bahan :

. Kerang ukuran sedang 300 gram
. 3 sdm saus tomat
. 50 cc air
. 1 batang daun bawang, iris halus
. Gula secukupnya
. Garam secukupnya
. Bumbu Cincang Halus:
. 3 siung bawang merah
. 3 siung bawang putih
. 5 buah cabai merah
. 1 cm jahe

Cara membuat :

. Tumis bumbu cincang sampai harum dengan api sedang, masukkan kerang, aduk sebentar
. Masukkan saus tomat, gula, garam dan air, tutup kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit
. Sajikan dengan taburan daun bawang diatasnya

Rasa kerang saus merah ini dijamin lezat dengan bumbu saus merah yang terasa sampai kedalam daging kerangnya. Makanan ini sangat lezat disantap selagi hangat ataupun saat udara sedang dingin, tidak lupa ditemani dengan nasi putih hangat dan jika Anda penyuka pedas bisa ditambahkan saus sambal botolan sebagai cocolan kerang, rasanya pasti lebih nendang deh. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation