Empal daging sangat enak dimakan bersama nasi panas dan sambal bawang super pedas.

Bahan :

. 7 ons daging sapi
. 2 sdm asam
. 2 sdm gula jawa
. Merica secukupnya
. Minyak goreng secukupnya
. Bawang Goreng untuk taburan
. 4 siung bawang merah
. 2 siung bawang putih
. 2 sdt ketumbbar bubuk
. 1/2 sdt jinten
. 2 sdm kecap
. santan secukupnya
. Garam secukupnya

Cara Membuat :

. Rebus daging sapi agak lama sampai kuahnya mengental.
. Iris tipis daging sapi dan di pukul-pukul/ memarkan.
. Larutkan asam dan gula jawa dengan sedikit air rebusan daging.
. Rebus bersama semua bumbu- bumbu beserta kecap manis Bango sampai airnya kering, angkat daging dan goreng dengan minyak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation