Bakso sebetulnya memakai daging sapi cincang sebagai isiannya, namun bagi anda yang kurang suka daging cincang, anda bisa mencoba Resep Membuat Bakso Telur ini dirumah. Memakai telur ayam sebagai isian dari bakso pasti tidak akan kalah lezat dengan isian daging sapi cincang. Selamat mencoba.

Resep Membuat Bakso Telur
Bahan-bahan dan cara membuatnya :
6 Butir Telur Ayam, Rebus dan Kemudian Kupas
250 Gram Daging Giling
1 Butir Telur Ayam
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt garam 1
sdm maizena
3 sdm margarine
½ butir bawang bombai
150 ml air
1 sdm kecap manis
1/4 sdt kaldu instan
1 sdm tepung tapioca, larutkan dengan air 25 ml air
Minyak Goreng
Bumbu Yang Di Haluskan :

4 Siung Bawang putih
8 butir bawang merah
½ garam
Cara Memasak :
Campur daging giling, telur, merica bubuk, pala bubuk, garam dan tepung maizena.
Aduk hingga rata.
Lapisi telur rebus dengan campuran daging sampai menutupi permukaan telur.
Goreng Sampai Matang.
Angkat dan Sajikan.
Panaskan margarine, tumis bawang Bombay bersama bumbu yang di haluskan sampai harum, tambahkan, air, kecap manis dan kaldu instan, aduk sampai mendidih
Masukan telur yang sudah di lapisi daging, tambahkan larutan tepung tapioca, masakan sampai Kuah mengental.
Angkat
Pasti seru dan lezat bukan, bisa membuat dan menyantap Bkaso buatan sendiri.

One Thought on “Resep Bakso Telur Istimewa

  1. Hemmm…bakso daging telur jadinya deh, semakin sedap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation