garlicSiapa yang tidak mengenal bawang putih? saya yakin anda pasti tahu apa itu bawang putih dan pasti pernah mengkonsumsinya. Secara langsung maupun tidak langsung kita pasti akan mengkonsumsi bawang putih. Terkenal sebagai bahan / bumbu dasar hampir semua masakan yang ada saat ini. Namun apakah anda mengetahui manfaat dari bawang putih? Apabila anda masih belum mengetahuinya sebentar lagi saya akan menunjukkan pada anda betapa luar biasa manfaat dari bawang putih untuk kesehatan anda.

Bawang putih atau dikenal dengan garlic diketahui memiliki aroma yang sangat tidak sedap sehingga tidak jarang jika kita mengkonsumsi bawang putih dalam jumlah berlebih akan membuat napas kita menjadi bau. Bawang putih memiliki banyak kandungan yang berguna bagi tubuh diantaranya:

  1. Kalsium : bersifat menenangkan sehingga cocok sebagai pencegah hipertensi.
  2. Saltivine : bisa mempercepat pertumbuhan sel dan jaringan serta merangsang susunan sel saraf.
  3. Diallysulfide, alilpropil-disulfida : anti cacing.
  4. Belerang
  5. Protein
  6. Lemak
  7. Fosfor
  8. Besi
  9. Vitamin A, B1 dan C.

Sedangkan manfaat dari bawang putih adalah sebagai berikut:

Mengobati flu dan batuk
bawang putih menyembuhkan batuk
Bawang putih mengandung zat sulfur dimana zat ini memiliki bau dan rasa yang dapat merangsang membrane mucous sehingga secara langsung dapat memampatkan dan mengeluarkan lendir. Selain itu kandungan phytochemical juga dapat membunuh bakteri dan virus. Penelitian Universitas Brigham Young di Utah pada tahun 1992 membuktikan bahwa bawang yang ditumbuk dan dicampur minyak dapat membunuh virus rhinivirus type 2 dan juga penyakit herpes.

Mengendalikan kadar kolesterol
bawang putih mengatasi kolesterol
Telah menjadi rahasia umum jika bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol dan 12 penelitian telah dilakukan dan mendapat hasil yang positif. Terbukti dengan mengkonsumsi bawang putih maka kita bisa menurunkan tekanan darah, kabar bagus bagi penderita hipertensi dan penyakit jantung. Silagy dan Neil HAW menjelaskan dalam jurnal yang berjudul “The Journal of The Royal College Physicians” bahwa bawang putih merupakan peluntur lemak yang bagus. Penulis kemudian melanjutkan bahwa suplemen bawang putih merupakan elemen penting dalam penurunan kadar kolesterol. Dengan mengkonsumsi suplemen berbahan bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol hingga 12 persen lanjutnya.

Penjinak kanker
anti cancer, penjinak kanker

Bawang putih diketahui mengandung senyawa organosulfida dimana senyawa tersebut membantu hati untuk menghasilkan senyawa kimia beracun yang berguna untuk membunuh sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi bawang putih akan memiliki risiko yang lebih rendah untuk terkena kanker perut dan usus besar. Tumbuklah bawang putih dan biarkan selama 10 menit untuk memberi waktu bagi bawang putih tersebut menghasilkan zat-zat yang berguna untuk memerangi kanker.

Membantu menjaga masa kehamilan
membantu masa kehamilan
Riset terbaru menunjukkan bahwa kandungan pada bawang putih membantu mengurangi risiko komplikasi kehamilan pre-eclampsia. Penelitian selanjutnya juga membuktikan bahwa kandungan bawang putih membantu menaikkan berat badan bayi. Dr. I Das, Dr. D. Sooranna dan Ms J. Hirani dari Academic Department of Obsterrics dan Gynaecology, Chelsea telah melakukan riset di Westminster Hospital, London, Inggris. Mereka menyimpulkan bahwa meskipun kehamilan pre-eclempsia merupakan kondisi yang kompleks, dengan mengkonsumsi bawang putih secara teratur selama kehamilan dapat mengurangi risiko komplikasi pada kelahiran.

Eksperimen kemudian dilakukan dengan memberikan ekstrak bawang putih pada sel sel plasenta yang memiliki risiko menderita kondisi tersebut terbukti dapat menstimulasi pertumbuhan. Ekstrak bawang putih juga berguna untuk merangsang produksi enzim-enzim penting yang berkurang produksinya pada masa kehamilan.

Membantu menyembuhkan wasir
bawang putih menyembuhkan wasir
Pertama tama bersihkan daerah anus dengan air hangat dan sabun kemudian oleskan beberapa suing bawang putih yang sudah dihancurkan ke bagian anus yang telah dibersihkan. Tunggu beberapa menit dan kemudian bersihkan kembali.

Meningkatkan stamina
bawang membantu stamina
Beberapa kajian mendalam telah dilakukan untuk meneliti kandungan bawang putih, ternyata bawang putih dapat menjadi sumber tenaga, stamina bagi manusia. Contoh konkret adalah apabila anda merasa tiba tiba sakit maka anda perlu menambah konsumsi bawang putih untuk kembali membangun daya tahan tubuh. Konsumsi dalam bentuk suplemen akan memaksimalkan nutrisi dari bawang putih tersebut agar mudah terserap oleh tubuh.

Mengontrol penyakit diabetes
bawang putih membantu mengatasi diabetes
Diabetes mellitus merupakan penyakit akibat gagalnya fungsi pankreas dalam memproduksi hormon insulin, hormon insulin tersebut berfungsi mengubah glukosa menjadi glikogen. Anda dapat terkena penyakit diabetes melalui dua cara yaitu keturunan dan gaya hidup. Gejala utama dari penyakit diabetes ini adalah menurunnya daya tahan tubuh terhadap kuman dan penyakit. Mengkonsumsi bawang putih dalam bentuk suplemen akan membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta mengontrol diabetes.

Nah setelah membaca artikel diatas, anda bisa mengambil kesimpulan bahwa bawang putih memiliki banyak sekali kegunaan bagi kesehatan kita. Bawang putih tidak hanya sebagai bumbu utama dari masakan namun juga berperan dalam dunia kesehatan.

2 Thoughts on “Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

  1. Tata Nugraha on September 15, 2013 at 3:07 am said:

    Salam persahabatan

    Saya sangat senang dengan artikel-artikel obrolan sehat, apakah bisa kita melakukan sebuah kerjasama..dengan apa pola nya mari kita pikirkan bersama

    Salam hormat
    Sukses Selalu

    • admin on June 6, 2014 at 3:39 am said:

      Salam pak Tata Nugraha, bisa aja pak, mungkin kalau anda punya blog sejenis bisa tukeran link juga bisa :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation