vegetarianism_vegitarian_healthyfood_diet_6

Kanker kolorektal diperkirakan akan menyebabkan hampir 50.000 kematian di Amerika Serikat tahun ini, sehingga penyebab utama kedua kematian akibat kanker di negara ini. Namun dalam sebuah studi baru, para peneliti mengatakan mengkonsumsi diet vegetarian secara signifikan dapat menurunkan risiko berkembangnya penyakit.

Rekan penulis studi Dr Michael J. Orlich, dari Loma Linda University, CA, dan rekan mempublikasikan temuan mereka dalam JAMA Internal Medicine.

Kanker kolorektal adalah kanker yang dimulai baik dalam usus besar atau rektum. Ini adalah istilah kolektif yang digunakan untuk kanker usus besar dan kanker rektum. Menurut American Cancer Society, seorang individu memiliki 1 di 20 kesempatan untuk mengembangkan penyakit di beberapa titik dalam hidup mereka.

Sementara angka kematian akibat kanker kolorektal tetap tinggi, telah jatuh selama 20 tahun terakhir. Hal ini terutama disebabkan oleh meningkatnya skrining untuk penyakit ini, yang memungkinkan untuk dideteksi lebih awal dan membuatnya lebih mudah untuk mengobati.

Pengobatan untuk kanker kolorektal juga meningkat dalam beberapa tahun terakhir, yang telah menyebabkan tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik. Sekarang ada lebih dari 1 juta penderita kanker kolorektal di Amerika Serikat.

Sementara screening dan pengobatan harus tetap fokus penting untuk kanker kolorektal, Dr. Orlich dan rekan mengatakan mengidentifikasi faktor risiko untuk penyakit ini sangat penting untuk pencegahan primer. Untuk studi mereka, tim menyelidiki faktor risiko diet untuk kanker kolorektal.
Risiko 22% lebih rendah dari kanker kolorektal dengan diet vegetarian

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi daging merah dan olahan dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal, sedangkan diet tinggi buah-buahan, sayuran dan biji-bijian telah dikaitkan dengan penurunan risiko. Untuk membangun temuan ini, tim berangkat untuk melihat bagaimana mengkonsumsi diet vegetarian mempengaruhi risiko kanker kolorektal.

Para peneliti menganalisis 77.659 pria dan wanita yang direkrut ke Adventist Health Study 2 (AHS-1) antara 2002 dan 2007.

Semua peserta diminta untuk mengisi kuesioner frekuensi makanan dan kuesioner medis di studi dasar. Kejadian kanker di antara peserta dinilai hingga 2014 melalui bantuan komputer record linkage dengan pendaftar kanker negara, serta kuesioner medis tindak lanjut.

Selama rata-rata 7,3 tahun follow-up, 490 peserta didiagnosis dengan kanker kolorektal, yang 380 kasus yang kanker usus besar dan 110 adalah kanker dubur.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan diet vegetarian berada pada risiko 22% lebih rendah dari kanker kolorektal, dengan 19% penurunan risiko kanker usus besar dan 29% penurunan risiko kanker dubur, dibandingkan dengan peserta yang tidak mengikuti diet vegetarian.

Melihat hasil dengan jenis diet vegetarian diikuti, tim menemukan pescovegetarians (yang makan ikan) memiliki risiko 49% lebih rendah dari kanker kolorektal, lacto-ovo vegetarian (yang makan susu dan telur) memiliki risiko 18% lebih rendah, vegan memiliki 16% penurunan risiko, dan semi-vegetarian yang 8% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit.

Para peneliti mengatakan temuan mereka tampil konsisten dengan penelitian sebelumnya menghubungkan konsumsi daging merah dan olahan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal.

Dengan demikian, mereka mengatakan bahwa jika hubungan antara diet vegetarian dan mengurangi risiko kanker kolorektal ditemukan menjadi kausal, mengikuti diet vegetarian bisa menjadi strategi pencegahan yang penting untuk penyakit ini. Tim menambahkan:

“Bukti bahwa diet vegetarian mirip dengan peserta penelitian kami mungkin terkait dengan penurunan risiko kanker kolorektal, bersama dengan bukti sebelum potensi mengurangi risiko obesitas, hipertensi, diabetes dan kematian, harus dipertimbangkan secara hati-hati dalam membuat pilihan diet dan dalam memberikan bimbingan diet. “

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation