Cap-Cay-Goreng
Satu lagi kreasi menu resep capcay dengan tambahan variasi dengan beberapa bahan yaitu :
Bahan-bahan
4 bh pentol
8 bh telur puyuh
1 daun kol
1 potong dada ayam
10 bh buncis
3 bh kentang
3 bh cabe rawit
1 bh cabe besar
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
secukupnya merica
secukupnya kecap manis
secukupnya garam
Langkah

1.Bersihkan pentol, ayam, telur, dan sayuran. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, merica dan garam.

2.Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wajan yg berisi minyak panas. Aduk hingga rata.

3.Masukkan sedikit air. Masukkan ayam, sayur kentang dan buncis. Setelah terasa lembut, sekitar 5 menit, masukkan sayur kol.
4.Masukkan pentol dan telur puyuh. Tambahkan kecap dan bumbu perasa. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang.
5.siap disaji

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation